Selección: Metropolitana de Santiago

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Ximena Francisca / Colegio San Juan Bautista Nos encontramos a pocos días del tan esperado 18 de septiembre y con eso, el hambre de todos los chilenos está aumentando. Tenemos el exquisito asado, los choripanes y anticuchos, pero no hay que olvidarse de la deliciosa empanada, sobretodo la empanada de pino. La cual es la más famosa y popular en chile. La empanada de pino representa en mi opinión la comida más chilena que podemos tener gracias a los mapuches que hicieron el magnífico invento que es el pino, en pocas palabras es un patrimonio cultural culinario fundamental que representa a los chilenos.