Selección: Los Lagos

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NANCY YAMILETT / Colegio Terranova Los milcaos se han cocinado en chiloé desde tiempos muy antiguos y hasta el dia de hoy se conserva su forma y su sabor, ya que se preparan utilizando principalmente alimentos de origen local como papas, manteca y chicharrones. La tradición gastronómica de Chiloé forma parte de su patrimonio, ya que incluso se han transformado en costumbres que se han multiplicado hacia otras zonas del país y gozan de gran fama entre quienes nos visitan en nuestra isla.