Selección: Valparaíso

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Foto
Gaspar Benjamin / Colegio Aconcagua Dentro de los reconocimientos culturales que podemos observar en una ciudad, la labor de un comerciante ambulante puede resultar inofensiva para el desarrollo de la cultura, pero dentro de esta fotografía se busca revalorar esta sacrificada labor y lo que significa su trabajo para perpetuar un producto característico de nuestras costas Chilenas, dentro de un lugar tan diverso y turístico como Viña del Mar. Representa el amor a las zonas costeras que miran el mar y con ello, rememorar nuestra cultura gastronómica brindada por "nuestro mar que tranquilo nos baña". Esta fotografía sin duda es un encuentro entre nuestro país y la cultura reflejada en una persona que se esmera por mantener un patrimonio cultural inmaterial cocinado y servido en nuestras mesas.